1、主料：豆腐。
2、辅料：油适量、盐适量。
3、步骤：
4、豆腐切成适当大小的小块；
5、锅内倒油，锅内油热后倒入豆腐；
6、豆腐倒入锅内；
7、豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色，注意控制火候；
8、炸至豆腐全浮到油上面即可。
