1、黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，别称无娘果等，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间。
2、黑松露多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底米范围，块状主体藏于地下米。主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。
