1、新买的电饭锅不可以直接用于做饭，电饭煲第一次如果没有处理过是有毒的，往电饭煲里面加入醋和水能让异味散尽，将醋水烧开后倒掉，再放入清水刷洗一遍即可。
2、电饭煲，又称作电锅和电饭锅，是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。
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