1、巴氏杀菌奶有光明、伊利和蒙牛等品牌。
2、巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为--）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。
3、巴氏杀菌法由法国微生物学家路易。
4、巴斯德发明而得名。
