1、正式的全套餐点上菜顺序是①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。
2、没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。
3、稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。
4、前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。
5、点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6、来源：世界文化。
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