1、糯米黄粑的做法如下：
2、一、食材：糯米，稻米，赤砂糖；
3、二、具体做法：
4、将糯米、大米淘洗干净；
5、入清水中泡透后，磨成米浆汁，装入白布口袋中吊干水分；
6、将吊浆粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟；
7、红糖切碎，加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀，再搓成长条；
8、冷后切成厚米的片备用；
9、 锅中放入适量油烧热，将黄粑片放入锅中烙成二面呈金黄色，起锅入盘即可。
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