1、白蒿两蒸：原料：白蒿、面粉、黄面、红枣、蒜、酱油、香醋、香油、味精、盐。
2、将白蒿去掉黄叶、老叶和根后，用清水洗净；
3、用淘菜筐将白蒿沥干水，然后裹面，蒜蓉白蒿只需裹白面即可，红枣白蒿则需要在白面里加入少量黄面，并与洗净切片的红枣裹在一块儿；
4、将拌好的野菜分别上笼蒸，蒸至五六分钟时，用筷子翻搅一次，然后继续蒸钟即可出锅。 红枣白蒿出锅即食，蒜蓉白蒿出锅后还需加入蒜蓉调料，蒜蓉调料由蒜泥、酱油、香醋、小磨香油、味精、盐、纯净水调制而成。
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