1、主料：花生、鸡蛋。
2、辅料：白砂糖、面粉、油。
3、做法：
4、挑选大粒花生米放盆中，加入一个鸡蛋并用筷子将鸡蛋和花生搅匀。
5、加入白砂糖继续搅拌均匀，让每粒花生都粘上白砂糖。
6、倒面粉，搓揉花生，使花生沾匀粉。
7、将搓揉好的花生粒放一边备用。
8、将粘粉的花生捡入盘中。
9、锅中加色拉油烧热。
10、用铲子轻铲，防止花生相黏。
11、出锅装盘放凉即可食用。
12、小技巧：
13、鸡蛋与花生为比例即花生配一个鸡蛋。
14、在加面粉搅拌时，一定要迅速，避免粘锅。
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