1、啤酒瓶盖上平装盐,盐约为,瓷勺和平勺约为,酱油瓷勺和平勺相当于盐,咖啡勺和平勺约为盐,盐的捏(三个指尖)为,可根据这些来大概判断。
2、食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过g/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入食盐即可满足机体对钠的需要。
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