1、根据品种不同，收获时间有早晚之分，一般在份成熟的居多。
2、生长周期很长，有的品种即开始结果，盛果期可维持以上。
3、梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。
4、梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。
5、叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。
6、花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。
7、果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的梨形。
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