1、公鸡汤主要有补气、壮阳的功效，温补效果较好。
2、母鸡汤性平，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。
3、所以公鸡汤比较适合青壮年男性食用。
4、母鸡汤适合女性服用。
5、尤其是适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
6、公鸡汤和母鸡汤的味道有差别，一般来说鸡子的年份越大，味道相对是比较差的。
7、公鸡适合吃肉，母鸡适合喝汤。
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