1、原料：蒜，扇贝；
2、调料：橄榄油适量，料酒匙，盐适量；
3、做法：
4、将蒜去皮后压成蒜蓉；
5、锅里放少许橄榄油；
6、倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火；
7、将扇贝清洗干净，放入盘子中；
8、将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上；
9、上锅蒸约钟左右；
10、蒸好后撒少许葱花装饰即可。
