1、卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：卡=卡==路里=耳=焦。
2、卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将水在气压下提升氏度所需要的热量。卡等于路里，约耳。
3、大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。
4、一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为cal/hr，即J/hr。所以一个重克的成年人每日所需的热量如下：
5、所需热量=J*J
6、平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加J。普遍来讲，一个成年男子每日约需焦耳热量；一个成年女子每日约需焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要焦耳，而女生则需要J。
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