1、原料:菠萝、猪里脊肉。
2、辅料:鸡蛋。
3、调料:盐、糖、醋、料酒、胡椒粉、蕃茄酱、生粉、面粉、油。
4、猪里脊肉清洗干净后切成小丁,并用刀背拍几下。
5、肉质拍松的猪里脊肉调入适量盐,鸡精,胡椒粉和少许生粉抓匀腌制备用,菠萝切小块备用;将腌制好的猪里脊肉裹层蛋液再沾匀面粉(面粉及生粉
6、锅中放油烧热(筷子插入锅中有小汽泡),调成中小火放入里几块炸至金黄,快出锅前调大火炸至颜色变深捞出备用。
7、锅烧热,放水,调入多一些的蕃茄酱,多一些的糖,少许醋,烧开后淋入适量生粉水烧至粘稠再将炸好的猪里脊肉及菠萝一同放入翻匀即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...