1、脂肪=路里，一卡路里等于脂肪，几乎是微量不记的。
2、卡路里（简称卡，缩写为cal）是能量单位，由英文Calorie音译而来，其定义为在大气压下，将水提升氏度所需要的热量。卡路里虽然不是国际标准的能量单位，但由于沿袭传统，中国大陆与台湾地区仍将其广泛使用在营养计量和健身手册上。
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