1、草莓，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。
2、草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。
3、蔷薇科，草莓属，多年生草本。
4、有匍匐枝，复叶，小叶，椭圆形。
5、初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。
6、花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
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