1、原料：生牛排 ，红酒，海盐， 乾燥香料，黑胡椒粒。
2、腌制：
3、在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐，没有海盐，用粗盐也可以，撒上现磨黑胡椒；
4、 淋上料理用红酒，高度大约在牛排厚度的三分之一；
5、 再撒上薄薄一层乾燥香料；
6、 整个腌制十四分钟就好了。
