苦菜怎么做好吃

生活百科2026-02-24 18:48:26 仲孙澜洋

1、苦菜凉调较为好吃,以下是其需要的原料及其做法:

2、原料:苦菜、蒜泥、盐适量、味精适量、香油适量、醋适量。

3、做法:

4、将苦菜去杂洗净,入沸水锅略焯,迅速捞出;

5、将苦菜洗出苦味,挤干水分,切碎,放人盆中待用;

6、将蒜泥、盐、味精、香油和醋放小碗中搅匀,浇在苦菜上,拌匀即可食用。

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