1、可以制作马蹄糕。
2、食材:马蹄糕粉、马蹄、红糖、冰糖、水l。
3、马蹄糕的做法:
4、准备好食材,称好重量;
5、取三分之一的水,倒入马蹄粉调成马蹄糕浆水;
6、马蹄切碎;
7、把剩下三分之二的水倒入锅里煮;
8、加入冰糖煮开融化;
9、待冰糖快完全融化了再加入红糖煮成糖水;
10、加入切碎的马蹄煮一两分钟;
11、倒入马蹄糕浆水到锅里,边倒边用勺子搅拌均匀;
12、搅拌均匀后立马倒回生的马蹄糕浆水里,搅成半生熟的马蹄糕浆;
13、将盘子用油刷一下;
14、把搅拌好的半生熟马蹄糕浆倒入盘子里;
15、放上蒸锅,蒸钟即可;
16、待马蹄糕降到室温即可使用。
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