1、材料：火鸡，去边吐司，鸡肝g，鸡胗g，gilbet酱适量，红苺酱适量，栗子适量，蛋适量，百里香，白兰地，胡椒，月桂叶，百里香、月桂叶、九层塔、大蒜、黑胡椒、红萝卜、西芹、洋葱少许。
2、做法如下：
3、 将吐司切丁，将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟；
4、 将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀；
5、 将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼；
6、 将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮小时；
7、 在煮火鸡馅饼的同时，将香料入已退冰的火鸡中，先用烤时，在将烤箱温度调至继续烤时即可。另外，每钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上，以免鸡皮失去光泽；
8、 时后，将火鸡馅饼的锡箔纸去掉，切片，与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。
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