1、能用芹菜炒鸡蛋。
2、芹菜为高血压患者的食疗蔬菜，经常食用对高血压和高血脂有很好的缓解。芹菜炒鸡蛋是很不错的一道菜，两个搭配营养价值是非常丰富的。
3、做法：
4、准备食材，芹菜去叶洗净。
5、鸡蛋打散加清水和少许料酒搅拌均匀，芹菜斜着切片，葱、红椒切段。
6、锅内加油，倒入鸡蛋液。
7、略微凝固用铲子搅拌成小块，盛出。
8、锅内加油，热加花椒炸香捞出，加红椒爆香。
9、加葱爆香。
10、加芹菜煸炒钟左右至变色加盐、糖炒均匀。
11、加鸡蛋煸炒均匀。
12、滴入香油拌匀即可。
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