1、常见烧烤配方有以下两种：
2、味精，精盐，特鲜，姜，香葱各，白糖，肉松粉，红薯淀粉。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡钟即可用竹签穿串待烤。
3、十三香，味精，精盐，特鲜，生姜香葱各，白糖，松肉粉，红暑淀粉。同样，将这些材料同肉条混合，腌制后即可使用。
