1、主料：芹菜。
2、调料：大葱，花生油，姜，盐，味精，香油。
3、做法：
4、洗净芹菜叶；
5、坐锅加油烧热，葱花炝锅；
6、加入芹菜叶、姜末；
7、稍加翻炒，注入清水或高汤；
8、开锅放香油、味精即可食用。
