1、桑椹的存放可以通过用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。
2、经过这样处理的桑葚，一不会变质，二不会过甜，因为它本身很酸，所以糖腌过后味道刚刚好，放入奶油一起打发，味道还更好。
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