1、吊白块是禁止使用的非食用物质。
2、吊白块，又称雕白粉，以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得，化学名称为甲醛次硫酸氢钠，化学式为CHOH）SOa，呈白色块状或结晶性粉状，无嗅或略有韭菜气味；易溶于水，微溶于醇。
3、常温时较为稳定，高温下具有极强的还原性，有漂白作用。
4、遇酸分解放出硫化氢，在PH＞稳定，对碱稳定。
5、常被印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。
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