1、鲶鱼汤的做法如下:
2、用料：鲶鱼、姜、盐、油、鸡精、胡椒粉、各适量。
3、做法步骤：
4、准备鲶鱼；
5、将鲶鱼切好；
6、将姜切至丝状；
7、热锅炒香姜丝；
8、将鲶鱼下锅煎；
9、煎至两面金黄出锅；
10、加入开水大火煮钟左右；
11、出锅时加盐、胡椒粉和鸡精调味；
12、鲶鱼汤即可做好。
