1、换算成脂肪的克数，就是以每克脂肪含热量路里，一卡路里为一卡，一千卡=路里，再换算成克。
2、脂肪是三大营养素之一，除了脂肪还有蛋白质和碳水化合物。例如每克碳水化合物含热量路里，每克蛋白质含热量路里。
