1、可做油泼螺片，具体步骤如下：
2、准备材料：
3、油螺、葱、姜丝、豉油勺、生抽少许、熟油适量、小米椒圈适量。
4、做法：
5、将海螺清洗干净；
6、在锅中加入水，将油螺放入锅中，蒸钟后取出；
7、待油螺放凉后将螺肉取出并将螺肉片切成薄片；
8、将准备好豉油与生抽调和的料汁浇淋到螺片上拌匀，盖上葱姜丝，在上面点缀少许小米椒圈；
9、将油烧热后浇淋到螺片上即可。
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