1、主料：茄子，猪肉馅，生面条。
2、辅料：黄瓜。调料：食盐，酱油，姜，料酒，豆瓣酱匙，白糖，大葱，植物油。
3、做法：
4、准备好面条、茄子和肉馅，把茄子洗净，切成小丁；
5、黄瓜洗净，切成条备用；
6、锅中注植物油，烧热爆香葱姜；
7、下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒，放入入茄子丁煸炒均匀；
8、加入盐继续煸炒至茄子丁软榻，接着加入酱油、白糖翻炒均匀；
9、加入一勺豆瓣酱煸炒均匀，加上一点水烧开；
10、勾入薄芡，成糊状即可；
11、另起锅，注入水，烧开，下入面条煮熟；
12、把面条捞在碗中，浇上茄子菜卤，配上黄瓜条即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！