1、准备好适量白芝麻、适量香油、酱汁、酸姜丝；
2、将陈村粉轻揉，切丝，宽约米；
3、将白芝麻炒熟；
4、加入香油，加入拍碎的大蒜粒滚热；
5、将酱油，醋，糖，陈皮调制，滚热，形成秘制酱汁；
6、将鲜姜洗净，切丝，腌制至少时；
7、将切好的陈村粉，在广口碟上铺开，淋上香油、秘制酱汁，填上酸姜丝，洒上白芝麻。
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