1、主料：泡发好的海参两只。
2、调料：上汤，鲍汁，水淀粉。
3、步骤：
4、炒锅中放适量油，加葱姜爆香，取油待用；
5、海参放入上汤中小火煨钟，取出备用；
6、海参放入鲍汁中小火烧钟，放入水淀粉勾芡，淋葱姜油后出锅放入盘中即可。
