1、材料：丝瓜，大葱，姜，盐，米醋，味精，香油，辣椒油
2、做法步骤：
3、将丝瓜去皮洗净，顺长切成，再改切成长约米、宽米的条；
4、大葱洗净切成末；姜片也切成末，把丝瓜条放一碗里，加上葱姜末和盐调拌均匀；
5、上屉用旺火蒸约钟至熟，取出备用；
6、把蒸好的丝瓜条整齐的码在另一盘中，浇上米醋、味精、香油和辣椒油，食用时拌匀即可。
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