1、每年过年都少不了炸油果子，真是从小吃到大，它是传统年味的象征，今天来学习炸油果子的做法吧。
2、准备面粉、酵母、盐、白糖、油、一个鸡蛋。
3、将准备好的材料混合均匀，倒入温水。
4、揉成光滑面团。
5、盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
6、取出排气后，擀成面饼。
7、用刀切条，再切菱形片。
8、两片叠加，中间切小口。
9、将一段从口中翻过，轻拉一下。
10、起锅烧油，油温五成下入锅中，炸至浮起。
11、表面金黄捞出。
12、刷上蜂蜜水即可开吃。
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