1、胡萝卜切片切菱形步骤：
2、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成四十五度夹角切下去；
3、平行于横切面米的位置再切一刀；
4、切成一个这样的菱形；
5、刀垂直于案板切下去；
6、将菱形块平放在案板上，刀和案板成且平行于胡萝卜的斜面切下；
7、另外一边也是，修出这样的菱形块；
8、平行于横切面，切成宽为米的菱形片；
9、成品。
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