1、朗姆口味是拥有浓郁且复杂的水果和橡木香气的味道，不同的朗姆酒味道都有所不同。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型。
2、浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵以上，用壶式锅间歇蒸馏，得左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
3、轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！