1、香香鸡是台湾小吃；
2、制作方法如下：
3、用料：松肉粉、食粉、吉士粉、胡萝卜浓汁。配料：豆腐乳、花生酱、精盐、料酒、味精、生粉各适量。
4、广红胡萝卜去皮后，放榨汁机中加入适量姜葱及少许清水绞成胡萝卜浓汁；
5、鸡脆骨治净后纳盆，加入食粉、松肉粉、料酒等拌匀，加入胡萝卜浓汁、豆腐乳、花生酱、精盐、味精等，加入适量的吉士粉及生粉和匀，随后装入保鲜盒中，腌约时即可使用。
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