1、麻油和芝麻香油是一样的,是对同一种东西的不同称呼,是一种以芝麻为主要原料制成的调味植物油,在我国有非常悠久的历史,通常含有纯正且极耐回味的芝麻香味。
2、麻油在我们生活中的用途非常广泛,可以在制作凉菜的时候使用适量的麻油增香,还可以在吃火锅的时候用麻油、蒜泥、葱花制成味碟蘸取火锅食材食用。
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