蛇羹是怎么做的

生活百科2026-03-01 17:19:57 通泰艳

1、主料：蛇肉、陈皮。

2、辅料：火腿。

3、调料：盐、黄酒、各适量。

4、陈皮加水煎取汁液约升，蛇肉切丝，火腿切丝；

5、将陈皮汁液与蛇肉丝、火腿丝等一起放入蒸碗中，加适量的黄酒和精盐，煮成羹即成。

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