碗坨儿的做法 碗坨儿怎么做

生活百科2026-03-01 18:07:08 阎磊蝶

1、用凉水把荞麦粉调成稀浆盛在大碗里,上笼蒸熟,晾凉。

2、把蒜泥、酱油、醋、辣椒油、芥末糊、味精、精盐同放在一个碗里调均匀。

3、把碗坨用小刀削成面鱼儿,码在碗里,把调料浇在上面即可。

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