辣条是什么东西

1、辣条，别名辣片，是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有一定量的食品添加剂，目前尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，辣条属于辛辣食品，不宜多食。

2、由于其制作成本低廉，导致行业内存在众多不良生产厂家，建议自行制作或选用安全厂家。

3、辣条这款食品最开始起源于一场事故。

4、湖南平江具有十分久远的酱干豆制品制作历史，是平江产业的重要组成部分。

5、湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的涨价，由一斤迅速攀升至一块五一斤，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。

6、为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，相对廉价易得的面粉成为首选材料。

7、为了降低成本，外地酱干作坊的教师傅们，一同研发了一种面筋小食品的配方。

8、这种面筋小食品就是辣条的原型。

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