泡鸭爪的配方

生活百科2026-03-01 20:44:31 杨承惠

1、主料:鸭爪两斤、大蒜、辣椒十个、酱油适量、盐少许、醋适量。

2、泡鸭爪的做法:

3、鸭爪洗干净后锅中放入水,准备开火煮钟;

4、把蒜拍一下,剥皮;

5、蒜辣椒切成末;

6、煮十五分钟左右,准备捞出,备好冰水浸泡;

7、泡好冰水后沥干水,把切好的蒜末和辣椒倒入;

8、倒入酱油,醋,可以多放点,再加一点水,这样汁多浸泡更好入味;

9、颜色变深后放入香菜,准备保鲜膜放入冰箱冷藏过夜即可。

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