1、养虾稻田的选择与改造：选水源充足，排灌方便，无污染，保水动力强，面积在的稻田做养虾田，田埂各加高、加宽，并在田中挖虾沟和水槽，沟宽m，深m以上，沟呈田”字型或棋盘”形。
2、虾种的放养：虾种放养前生养虾沟用生石灰g消毒。毒性消失后，即可进水。应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积为虾种或虾苗下沟供给一个良好的栖息生长环境。
3、饲料的投喂：虾苗阶段应投喂粉状共同饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼虾阶段可投喂粒径较细的共同颗粒。成虾阶段可投喂共同饲料。还要注重饵料的多样性。在饲养过程中，要坚持定量、定质、多点、分次投喂，并采取看季节、看天气、看水质、看虾的生长活动情况，适时调整，掌握合理的投喂量。饵料要求新鲜适口，质优量足，投喂均匀，每天应投喂。
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