1、烧烤配方：腐乳汁，甜面酱，天津蒜蓉辣椒酱，李锦记海鲜酱，味噌（日本调料，类似酱油，超市有售），柠檬汁，辣椒面，花椒面，孜然面，熟芝麻，色拉油，清水。
2、制作方法：
3、（锅置于火上倒入色拉油烧至四成热时下入辣椒面，小火翻炒均匀，倒入腐乳汁、甜面酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、味噌、柠檬汁，加进清水，小火熬钟后倒入碗中冷却。
4、（将花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可。
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