1、食材准备：草鱼，花椒，孜然，五香粉，葱姜，胡椒粉，盐适量。
2、将鱼杀好，鱼肉洗净待用；
3、将所有的调味料放入碗中，入微波炉大钟；
4、然后将打热的调料均匀的抹在鱼身上，盖盖腌；
5、然后挂在阴凉通风的地方风干即可。
