1、秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。
2、中文与日文的汉字都是秋刀鱼，可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。
3、秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。
4、体型细圆，棒状，背鳍后有小鳍，臀鳍后有游离小鳍，两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。
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