1、准备食材：老米，清水，玉米淀粉，红薯淀粉，澄面粉。
2、先将大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；
3、再用清水把淘洗好的大米泡小时；
4、用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用；
5、把玉米淀粉，红薯淀粉，澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。
