1、草鸡蛋：农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡所下的蛋；草鸡蛋中含有维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，因其食料里不含有专用鸡饲料所添加的配料（如骨粉、激素等），蛋清浓稠透亮，营养价值高；
2、品种鸡蛋：鸡的品种是本地区的鸡，散养有广阔的区域供鸡活动，鸡的辅助饲料中不能含有任何抗生素和激素，品种鸡蛋的营养价值高，脂肪酸含量也高，故口感更好。
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