1、译音的不同，是同一品种的牛。
2、西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
3、西门塔尔牛，平均产奶量为克，乳脂率。在欧洲良种登记牛中，年产奶克者约占。该牛生长速度较快，均日增重可达克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达左右。
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