1、排骨汤通过以下做法肉会比较烂：
2、用料：
3、排骨、玉米、藕、、姜、香菜、盐。
4、步骤：
5、配菜准备好；
6、排骨过水，煮，去腥；
7、全部放到高压锅里面，水要淹没菜，放盐，放姜；
8、香菜和小葱准备好；
9、高压锅压钟，等气放完，加香菜；
10、盛盘即可。
