1、材料：鲑鱼、枸杞、姜丝、葱丝、蒜，绍酒，盐；
2、做法步骤：
3、用刀在鱼的背部划，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀。
4、蒸锅水烧开后，连盘放入，大火蒸钟；
5、关火后闷钟再开盖就可以。
6、鲑鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美。
